Balanço de Agosto

O balanço de Agosto relativamente ao que eu esperava ter feito não é mau... é péssimo...

Não escrevi uma única linha da minha tese, quando a minha expectativa era ter tempo suficiente para tê-la pronta nestes dias...

É uma enorme desilusão não ter tido possibilidade e liberdade para fazê-lo...

Pior é que também não aproveitei NADA de NADA do/com o meu pequenino...

Dias de Praia: 2

Passeios: 1

Dias em casa na seca a espera de fazer alguma coisa: quase todos...

Decididamente, como hei-de conseguir ser feliz com os meus falhanços consecutivos?

Deverei desistir de concluir o que eu pensava ser o meu sonho?

Estou cada vez mais perto disso... de baixar os braços e não querer mais saber de lutas que não me vão levar a lado algum...

Sinceramente, tudo, tudo o que eu imaginei, sonhei, planeei... saiu tudo ao contrário...

Para que sonhar? Para que fazer planos se a vida insiste em mostrar que não somos nós que mandamos?

Estou cansada... desiludida... enfraquecida...

E principalmente estou farta de me sentir sempre assim... em baixo...

Farta de mim!

...

How to Live?

And I´m doing nothing...

...

Well...

But money without love is nothing...

Simplesmente o dinheiro não compra amor, nem afecto...

Se bem que hoje em dia não há pessoas com dinheiro sozinhas... Que se veja...

Então reformulamos para: o dinheiro não compra amor nem afecto verdadeiros...

Mas ajuda a sermos mais felizes, lá isso ajuda...

Isso porque hoje em dia é muito valorizado o que se tem... mais do que o que se é...

E então quando temos filhos... queremos poder proporcionar boas condições de crescimento e desenvolvimento...

Como se isso fosse tudo...

Mas não...

Isso sem amor é NADA...

...

Which one?

One?

Or another?

...

...

Both...

:-)

Love without money can be too difficult...

...

What I do wrong...

I´m always rewinding the pain...

...

Partilho convosco!

Pequenas GRANDES músicas que me fazem sorrir e aquecem meu coração.

1º Porque são lindas!

e

2º Porque as conheci no Colégio onde estagiei e onde pude realizar um dos meus maiores sonhos: de trabalhar na educação com crianças... :-D

***

...

Por vezes...

Sim, por vezes o sentimento de vazio insiste em aparecer e em querer ficar por tempos indeterminados...

Não, não o chamei... pelo menos conscientemente... Nunca o quero chamar mas a verdade é que ele se instala como se eu fosse casa dele...

E eu por vezes deixo-me cair, ficar nessa fossa, chorar, ver a minha vida como um caminho perdido, alguém que eu não gosto de ser, opções que me arrependo de ter tomado... enfim, eu negativo, mundo negativo e tudo negativo - as condições perfeitas para entrar em depressão...

Mas depois obrigo-me a desistalar e a expulsar esse sentimento intruso de dentro de mim...

Como não ser totalmente agradecida por tudo o que tenho?... Pelo menos pelo filho maravilhoso, pela saúde que nos assiste e pessoas especiais que nos rodeiam!... E tirando isso, o que mais importa? 

Nada...

Então que tal eu deixar-me de m***** e aceitar o que de bom a vida me dá? Sim?

...

Lições de Vida

Hoje faz anos uma pessoa especial... Aliás, duas... mas vou falar apenas de uma.

É uma pessoa que, vinda de uma mesma família de pessoas desiquilibradas, conseguiu equilibrar-se e manter-se fiel a si mesma...

Teve batalhas durissimas, viu sonhos destruidos, relações com violência psicológica, necessidade de mudar de país e até de continente para continuar a batalhar...

Teve que abrir mão da educação e do tempo com as filhas para lutar arduamente na construção de melhores condições... Mas nunca abriu mão de as acompanhar na partilha diária de sentimentos, de lhes passar valores fortes, e de lhes fazer sentir amadas...

Teve que, no fim de tantos anos, baixar as armas numa vida profissional que não a permitia VIVER, para mudar... Mudar radicalmente e tentar voltar às origens...

Quando para toda a gente já seria tarde demais, para ela foi um novo principio.

E que orgulhosos nós estamos! E que grande exemplo de vida ela deu e dá diariamente com as suas conquistas! É uma mulher de armas que está sempre pronta a arregaçar as mangas e lutar e a ajudar quem precisa.

Esta é a minha imagem e, para mim, é uma vencedora.

Desejo que seja muitissimo feliz!

Parabéns Tia!

...

Alguém tem uma varinha mágica?

Que me permita fazer desaparecer arrumar magicamente uma cama cheia de roupa para passar...

Pois... porque fui lavando e não fui passando e agora, é ver uma cama de casal completamente inutilizada e cheia de roupa para passar...

Acho que nem em três dias seguidos vejo aquela linda montanha arrumadinha como se quer...

Nem desgosto de passar a ferro... aliás até gosto muito de ver a roupa passada já em pilhas a serem arrumadinhas... 

É... mas para isso tenho mesmo que dar início ás actividades!

...

A quem recorrer?

Viagem de carro, estrada nacional onde de um lado montanhas rochosas, do outro rio...

Curva contra curva e, de repente, a imagem de um cãozinho debaixo dos separadores da estrada na eminência de a qualquer momento atravessar... sem sequer saber onde está e talvez porque...

Demos a volta e fui tentar chamá-lo... Cheia de medo porque a estrada era extremamente perigosa... 

Chamo, chamo, chego perto mas ele estava com muito medo... Foge e eu, antes de provocar um perigo maior, resolvi afastar-me... Dou-lhe bolachas - o que tinha mais a mão - e paramos outra vez o carro perto... com a porta aberta chamamos, mas ele parecia já não confiar no humano... E eu, com medo de uma retaliação, não arrisquei tocar-lhe... 

Tivemos que desistir e vir embora... estavamos em cima de uma curva e punhamos nós e outros em risco... Mas o cãozinho lá ficou... e o meu coração super apertadinho e pequenino... 

Liguei para o 112 a questionar se poderiam fazer alguma coisa. Disseram que passariam a chamada a GNR... Tocou tanto e ninguém atendeu até cair a ligação... Mais uma acção sem sucesso...

Continuamos viagem mas já não os mesmos... Eu, sempre a pedir à vida e à intervenção divina que protegesse o cãozinho e que o iluminasse a descer para a povoação mais próxima...

Ah! E o cãozinho tinha coleira... Parecia à espera... Ou seja, todos os sinais de ter sido cruelmente abandonado... 

E os Não Humanos que fazem isso não põe só a vida do bichinho em risco, mas também outras vidas que podem não saber reagir quando, de repente, encontram-no no meio do caminho...

Já é segunda vez que vejo animais abandonados em locais onde o mais certo é a morte... E é tão cruel... E eu sinto tanta raiva e repulsa do Ser Humano... e também de mim por não poder / conseguir fazer nada...

E choro... choro porque sei que o(s) bichinho(s) não compreendem o porque de serem deixados para trás... Choro porque eles estarão até ao fim das suas vidas à espera que os donos voltem para os buscar... Choro porque animal algum merece tamanho desprezo de ser deixado, ABANDONADO, à sua própria sorte / morte...

...

Planeamento Semanal de Refeições

De volta ao blog já normalizado!

:-)

A Marianne fez um post espectacular com grandes ajudas no planeamento alimentar familiar... 

Aqui vai para ajudar que precisa desta preciosidade, como eu!

Obrigada Marianne! :-D

Foto daqui.

"Não tenho nenhum programa XPTO que me diz o que hei-de fazer em cada dia. Também não criei seis ementas semanais que rodo ao longo do ano. Sou muito mais básica do que isso tudo.

Faço assim: primeiro, tenho que ter uma noção do que tenho em casa (no frigorífico, na arca e na despensa). Depois vejo o que é que tem que ser consumido rapidamente sob pena de ir parar ao caixote do lixo ser ter sido utilizado (por exemplo, se tiver atum a acabar o prazo, penso em qualquer coisa que leve atum). Depois tento perceber o que é que posso fazer que a) não seja demasiado complexo (e não me ponha na cozinha duas horas, em dia de semana) e b) que nos agrade.

Tenho uma série de receitas que são sucessos garantidos e que vou repetindo com alguma frequência: lasanha, lasanha de atum, bacalhau com espinafres e batata palha, massada de atum, sopa de peixe, bifes de cebolada, peixe em papelotes, arroz de polvo...

Tento não abusar nas receitas calóricas, por isso procuro que haja peixe cozido, sopas, bifes grelhados e afins com alguma frequência.

Outra coisa que eu notava quando não fazia um planeamento semanal era que passávamos a semana a comer carne. Era muito mais imediato eu pensar em qualquer coisa com carne do que com peixe. E abusávamos. Agora não. A regra é: um dia peixe, um dia carne. Como a miúda está na escola tento que ela coma uma refeição de carne e uma de peixe por dia. Acontece que na escola dela eles são pelo livre pensamento e mudam a ementa que mandam aos pais com mais frequência do que eu consigo pensar em receitas. Portanto, nunca sei o que é que ela vai comer amanhã. Só sei o que comeu há bocado. Assim sendo, desisti de andar atrás deles e mantenho-me na minha cadência de um dia carne, outro peixe.

Até agora, era raro levar almoço para o trabalho. Isso vai mudar, assim que regressar ao trabalho. Portanto, vou ter que repensar o que vou fazer, mas não há-de ser grave.

Depois, na hora de planear a semana, o que acontece normalmente à sexta, o que eu faço é: com base no que tenho em casa, vejo o que me apetece fazer. Se houver peitos de frango, é provável que acabem no forno, panados com cornflakes, e acompanhados de arroz branco. Se houver pescada, ou vai cozida (adoramos, e não é irónico, gostamos mesmo!) ou temperada com coentros, orégãos, sal, azeite e alho, em papelotes, para o forno. Se houver bifes de peru, são grelhados e acompanhados com esparguete. Depois, porque gosto muito de cozinhar e de descobrir coisas novas, tento sempre fazer pelo menos dois pratos novos todas as semanas (daí não me dar bem com as listas que se repetem a cada seis semanas). Ou seja, pego nalguma receita que me tenha chamado a atenção e ponho-a na ementa. Tento mesmo é não deitar fora coisas que tenha no frigorífico.

Uso muito as revistas da Bimby, o site da Bimby, o da Vaqueiro e os livros da Mafalda Pinto Leite. Não tenho muito o hábito de procurar receitas em blogs e ainda não comprei o "Feito Em Casa" da Joana Roque (mas já faltou mais).

Porque é que programo a semana à sexta? Para aproveitar a ida às compras, no sábado de manhã, para fazer alguma compra de que precise. Tento ao máximo comprar tudo o que preciso para a semana (com excepção de carne e peixe) e evito passar a semana no supermercado. Gasto muito menos dinheiro assim (e consigo gastar ainda menos! E isto é uma coisa que quero mesmo fazer daqui em diante). Depois, com dois miúdos pequenos, a última coisa que eu quero é passar pela saga do supermercado todos os dias da semana! A sério, se eu puder evitar levá-los a esse centro de desespero que atende por supermercado, evito. Isso poupa-me carradões de nervos e mantém-me com disposição para cozinhar.

Acontece com alguma frequência não fazer o que tinha planeado para aquele dia. Ou porque a minha sogra nos manda jantar, ou porque jantamos nos meus pais, ou porque chegamos mais tarde e já não dá para fazer aquilo. No fim da semana sobra uma receita que transita para a semana seguinte. É menos uma em que tenho que pensar! Ah, e para o jantar de domingo, o que está escrito no quadro das ementas é sempre o mesmo: "sopa e coisas". É o dia em que petiscamos, em vez de jantar. Comemos uma sopa e torradas, ou ovos mexidos, ou pão com qualquer coisa. Ou, no verão, é o dia da caracolada. E sabe bem ter uma refeição assim, leve e descomplicada.

Outra coisa que faço com alguma frequência (e que quero passar a fazer mais, em mais versões): compro carne picada e guiso, com cebola, polpa de tomate, sal, alho e azeite. Divido em porções e congelo. Em dias de maior preguiça, descongelo uma porção, faço um esparguete e... voilá, esparguete à bolonhesa. Ou enfio aquilo entre placas de massa e... voilá, lasanha. Ou faço um puré e... voilá, empadão. É super versátil e desenrasca MUITO. Hei-de limpar a minha arca a fundo, ainda nas férias. Depois de me livrar de coisas que já lá estão há demasiado tempo há-de sobrar-me mais espaço. E hei-de ir cozinhando ao fim de semana. Congelo e depois, durante a semana, há uma ou duas refeições que é só descongelar e aquecer/levar ao forno. Simples e muito prático!"

By Marianne - http://not-sofast.blogspot.com/

...

Também não consigo postar... :-P

Won´t wait perfect...

E foi mesmo assim!

Bebé ficou doente já com a festita de anos preparada...

Mamã pensou: 

1. Posso deprimir e pensar que não tenho sorte nenhuma 

OU

2. Posso fazer com que corra o melhor possível...

Choose number TWO... e tudo correu lindamente... 

Mesmo o meu pequenito conseguiu encantar entre os picos de febre...

Perfect!

...

Sim! Ontem foi dia de festa!

Já 1 ano do amor mais profundo que pode existir...

Indescritível!

Thanks God!

:-D

Frutos apenas diferentes

Hoje apareceram cá em casa uns frutos diferentes... "É para experimentar..."

Pois... se é para experimentar estou cá eu que sou uma curiosa de novos sabores e gosto de saber a que cheira e a que sabe... Nem tudo... mas neste caso, frutos de outros lugares... Sim! :-)

E hoje foi dia de Melano e Carambola.

O Melano - da etiqueta do mercado - pesquisei na net e vi que também pode ser Quivano, Kino, Pepino-Africano, Pepino-Chifrudo, Melão-Chifrudo, Kiwano... Bem... nomes ele lá tem... Por fora laranja com picos... por dentro uma espécie de pepino com romã, com um sabor muito subtil... parecido com pepino mas mais fruta... 

A Carambola, já mais específica na sua denominação, quando cortada, parece uma estrela com cinco gomos... É engraçado que já tinha visto esta fruta como ornamentação mas nunca a tinha experimentado... E foi hoje...

E das duas fiquei mais fã da segunda... e já mais conhecedora destas espécies diferentes que a Natureza muito gentilmente nos oferece...

...

Sorrisão

Este fim de semana fiz uma viagem inesperada... daqueles flashes tipo: "Porque não vens?" e eu: "É, porque não vou?" e fui...

Lutei contra o medo de ir "sozinha" com o meu piolhito, de comboio, rumo à capital... Estava muitíssimo temerosa, carregadíssima até mais não, mas fui...

A viagem correu lindamente, ele fez a festa de quem estava nos arredores, ele andou a limpar o chão do comboio, ele chorou para toda gente ouvir e no fim, adormeceu... :-) Meu anjinho...

E eu lá fui me distraindo, revivendo aventuras dos meus bons anos... Muitas viagens loucas... Sorri perante a pessoa forte e destemida que era... Imaginei histórias e vidas por trás das conversas e imagens... Imaginei viver nas pequenas vilas por onde íamos passando... E tudo isso foi me dando forças para afugentar qualquer tipo de nuvem negra que pudesse estar a formar-se na minha linda mente!

Cheguei... a minha irmã sempre com o seu sorriso e braços abertos para me acolher... :-)

Um jantar de sonho que há muito não tinha: Sushi no Origami - Parque das Nações... Um Menu maravilhoso de Degustação, de onde eu retirei um prazer incomensurável! Obrigada Sister! :-D

Visita a pessoal de Lx e sister´s home.

Pequeno Pormenor: Não tínhamos cadeirinha de carro apropriada para andar com o meu piolhito... Oh! O que fazer? Andou no colo... Bolas! Como é que se pode andar a viajar com um bebé sem se levar coisas que humanamente nem conseguimos levar? Desta vez levei o carrinho de passeio... Da próxima tenho que repensar o que levar e como... 

Dia seguinte, o passeio foi curto porque o tempo brindou-nos com chuviscos... Mas deu para nos deliciarmos com dois Pastéis de Belém (cada uma) quentinhos e acabadinhos de fazer... Ai, não... não deu para ficar só por um... Estavam divinais...

E noite: um jantar light feito por uma das chefs mais intuitivas e bem sucedidas que eu conheço: my sister. Arroz integral com cogumelos frescos e queijo mozzarela! Comemos duas pratadas de uma dose para quatro pessoas... Bem... isto quase já parece o Comer, Orar, Amar...

Domingo de volta para ao Norte... De volta a casa... De volta a tudo o que tem e o que deve ser feito...

Foram dias de pausa maravilhosos!

... 

O que fazer?

Quando a felicidade do sol da tua vida depende da tua suposta infelicidade...

*Reprimo tudo o que sinto and keep going até um dia...

É muito difícil abandonar sonhos mesmo quando eles já se tornaram pesadelos...

...

Everything is temporary... even Life...

...

Vida

Sei que a vida nunca vai ser do jeito que eu quero... Mesmo se fosse, estaria sempre alguma coisa errada para eu poder me inquietar...

Não ando famosa...

Por isso a minha ausência...

É engraçado que muitas das pessoas "doentes" quando melhoram desaparecem... eu sou o contrário... quando pioro desapareço...

E foi assim que "perdi" ou afastei todos os meus amigos... que agora estão tão longe que nem sei deles... o que lhes vai na alma... e o que vai na minha...

Quanto mais sozinha fico, mais perdida também...

Mas chega de lamentações...

Quando melhorar, reapareço...

Por agora ando muito ocupada em deitar-me abaixo, em querer morrer e desaparecer, e em sofrer imensamente simplesmente por ser quem sou...

...